EM SÃO GONÇALO – Escola de tempo integral mantém campanha permanente contra o desperdício de alimentos e água
SÃO GONÇALO DO RIO ABAIXO (MG) - A Secretaria Municipal de Educação realiza periodicamente campanhas de conscientização sobre o desperdício de alimentos nas escolas de tempo integral do município. Coordenadas pelo setor de Nutrição da Secretaria, as ações orientam os estudantes sobre a importância de valorizar a alimentação escolar e adotar hábitos de consumo consciente. Neste ano, a iniciativa ganhou um reforço especial com o mascote Pratito, que utiliza uma abordagem lúdica para envolver as crianças e tornar o aprendizado mais divertido.
Na Escola Municipal de Tempo Integral Ioleide Aparecida Pessoa Araújo, o trabalho vai além das campanhas periódicas e é desenvolvido de forma permanente, por meio do projeto “Diga Não ao Desperdício de Alimentos e Água: juntos rumo ao desperdício zero”. A proposta mobiliza toda a comunidade escolar para reduzir o descarte de alimentos e incentivar o uso responsável da água, transformando a conscientização em atitudes do dia a dia.
Uma das principais estratégias do projeto é a criação dos Fiscais Mirins da Alimentação e da Água, que estimula o protagonismo dos estudantes e a responsabilidade coletiva. Organizados em um cronograma de participação por turma, os alunos recebem orientações para atuar como multiplicadores de boas práticas, sempre com respeito, gentileza e espírito de colaboração.
Durante as refeições, os Fiscais Mirins da Alimentação orientam os colegas a colocar no prato apenas a quantidade que pretendem consumir, experimentar novos alimentos em pequenas porções e evitar excessos. A iniciativa também incentiva os estudantes a valorizar os alimentos preparados pela equipe de alimentação escolar e, quando necessário, servir uma nova porção, evitando que a comida seja descartada.
Já os Fiscais Mirins da Água atuam próximo aos bebedouros, orientando os colegas a utilizar apenas a quantidade necessária para beber, evitar desperdícios e manter o espaço organizado. A ação reforça a compreensão de que a água é um recurso essencial à vida e precisa ser utilizada de maneira responsável.
Acompanhamento dos resultados - O projeto também conta com o monitoramento diário do desperdício de alimentos. Ao final do almoço, a equipe de cozinha pesa os alimentos descartados e registra os resultados em uma planilha de acompanhamento, que pode ficar exposta em local visível para os estudantes.
Os dados e registros são compartilhados com os professores, que utilizam as informações para promover reflexões em sala de aula. Dessa forma, os alunos conseguem acompanhar os resultados e compreender como pequenas mudanças de comportamento podem contribuir para a redução do desperdício.
As atividades são complementadas por rodas de conversa, produção de cartazes, campanhas educativas, criação de slogans, elaboração de gráficos e outras propostas pedagógicas relacionadas à sustentabilidade. O tema também pode ser trabalhado de forma interdisciplinar, envolvendo diferentes componentes curriculares e ampliando a participação dos estudantes.
Educação para a sustentabilidade - A iniciativa reconhece a escola como um espaço fundamental para a formação de cidadãos conscientes e responsáveis. Ao abordar o desperdício de alimentos e água, o projeto relaciona questões ambientais, sociais e econômicas, incentivando os estudantes a refletir sobre a importância dos recursos naturais e o direito à alimentação.
Além de buscar a redução progressiva do desperdício na unidade escolar, a proposta pretende levar os conhecimentos e hábitos adquiridos pelos alunos para suas famílias e comunidades.
Com a participação dos estudantes, professores, equipe gestora, profissionais da alimentação escolar e demais servidores, a Escola Municipal Ioleide Aparecida Pessoa Araújo fortalece uma cultura de consumo consciente e responsabilidade coletiva, mostrando que atitudes simples podem gerar resultados importantes para a sustentabilidade.
