CULINÁRIA
Torta de Doce de Leite com Coco
04/04/2017 às 15:51:48
INGREDIENTES
MASSA
• 1⁄2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (100 g)
• 1 gema
• 1⁄4 xícara (chá) de açúcar (50 g)
• 1 1⁄3 xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
 
RECHEIO
• 1 1⁄3 xícara (chá) de doce de leite (400 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1⁄2 xícara (chá) de leite (120 ml)
• 1 ovo
 
COBERTURA
• 2 xícaras (chá) de coco ralado (200 g)
• 2 ovos
• 1⁄4 xícara (chá) de açúcar (50 g)
 
 
MODO DE PREPARO
MASSA
1. Numa tigela misture com as pontas dos dedos ½ xícara (chá) de manteiga sem sal derretida, 1 gema, ¼ xícara (chá) de açúcar, 1 + 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo até formar uma massa
2. Transfira a massa para uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro) e com os dedos pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma
3. Depois, com um garfo, faça furos em toda a massa
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
5. Retire do forno e reserve
 
RECHEIO
1. Numa panela coloque 1 + 1/3 xícara (chá) de doce de leite, 1 caixinha de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo e leve ao fogo médio mexendo até formar um creme (+/- 5 minutos)
2. Apague o fogo e reserve
 
COBERTURA
1. Misture numa tigela 2 xícaras (chá) de coco ralado, 2 ovos, ¼ xícara (chá) de açúcar. Reserve
 
MONTAGEM
1. Sobre a massa pré-assada coloque o recheio e em seguida espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos
3. Retire do forno, desenforme e sirva depois de fria
 




ÚLTIMAS NOTÍCIAS
REPOSTA RÁPIDA
23/04/2019 às 09:05:01 Polícia Militar prende quadrilha de jovens após dois assaltos seguidos no Centro de Itabira

SONHO REALIZADO
22/04/2019 às 10:27:36 Bombeiros de Itabira fazem surpresa no aniversário de 6 anos de Victor Lucas

BATEU DE FRENTE COM ÔNIBUS
21/04/2019 às 21:55:43 Carro de passeio “desmancha” e motorista morre ao bater de frente com ônibus da Saritur próximo ao trevo de acesso à Carmésia

JOVEM MORRE EM CAPOTAMENTO
21/04/2019 às 12:39:32 Família despenca com carro em ribanceira e uma jovem de 25 anos morre

APREENSÃO DE “REBITE”
20/04/2019 às 12:02:14 Policia Rodoviária prende motorista e apreende 151 comprimidos “Rebite” usados por caminhoneiros para não dormir

CASO SOLUCIONADO
20/04/2019 às 11:41:17 Ameaça de massacre a alunos do Premem termina com dois adolescentes apreendidos em Itabira

ASSALTO NA ESTRADA
19/04/2019 às 11:12:24 Caminhoneiro é baleado na perna e trancado no baú de seu caminhão durante assalto









© FATOS DE MINAS 2019. Todos os Direitos Reservados. WEBMAIL
CNPJ: 30.223.105/0001/70
E-mail: contato@fatosdeminas.com.br |
Contato