CULINÁRIA
Torta de Doce de Leite com Coco
04/04/2017 às 15:51:48
INGREDIENTES
MASSA
• 1⁄2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (100 g)
• 1 gema
• 1⁄4 xícara (chá) de açúcar (50 g)
• 1 1⁄3 xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
 
RECHEIO
• 1 1⁄3 xícara (chá) de doce de leite (400 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1⁄2 xícara (chá) de leite (120 ml)
• 1 ovo
 
COBERTURA
• 2 xícaras (chá) de coco ralado (200 g)
• 2 ovos
• 1⁄4 xícara (chá) de açúcar (50 g)
 
 
MODO DE PREPARO
MASSA
1. Numa tigela misture com as pontas dos dedos ½ xícara (chá) de manteiga sem sal derretida, 1 gema, ¼ xícara (chá) de açúcar, 1 + 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo até formar uma massa
2. Transfira a massa para uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro) e com os dedos pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma
3. Depois, com um garfo, faça furos em toda a massa
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
5. Retire do forno e reserve
 
RECHEIO
1. Numa panela coloque 1 + 1/3 xícara (chá) de doce de leite, 1 caixinha de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo e leve ao fogo médio mexendo até formar um creme (+/- 5 minutos)
2. Apague o fogo e reserve
 
COBERTURA
1. Misture numa tigela 2 xícaras (chá) de coco ralado, 2 ovos, ¼ xícara (chá) de açúcar. Reserve
 
MONTAGEM
1. Sobre a massa pré-assada coloque o recheio e em seguida espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos
3. Retire do forno, desenforme e sirva depois de fria
 




ÚLTIMAS NOTÍCIAS
HOMICÍDIO EM ITABIRA
31/07/2020 às 15:49:14 Polícia Militar localiza corpo de homem executado com tiro na cabeça na localidade dos Gatos

TRÁFICO DE DROGAS
31/07/2020 às 13:40:19 Grupo Tático Rodoviário apreende drogas que seriam levadas para festa de aniversário na cidade de Coluna

FUGIU PRA ITABIRA
29/07/2020 às 15:27:39 Tático Móvel prende suspeitos de homicídio em Santa Bárbara com drogas e armas no bairro Pedreira

ASSALTO EM ITABIRA
27/07/2020 às 20:08:31 Vitima tem carro tomado de assalto por criminosos que já tinham invadido a casa dela

HOMICÍDIO EM ITABIRA
27/07/2020 às 16:31:28 Homem executado a tiros por motoqueiros no Água Fresca

CASAL PRESO POR EXTORSÃO
27/07/2020 às 15:40:54 Justiça mineira condena mulher por extorquir 600 mil de companheiro

APURAÇÃO DE CRIME
27/07/2020 às 13:48:08 Polícia Civil apurou que jovem morreu por engano, o alvo era o irmão da vitima









© FATOS DE MINAS 2020. Todos os Direitos Reservados. WEBMAIL
CNPJ: 30.223.105/0001/70
E-mail: contato@fatosdeminas.com.br |
Contato