SÃO GONÇALO DO RIO ABAIXO (MG) – A Prefeitura, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, divulgou o resultado da etapa classificatória do processo de seleção dos participantes do 7º Festival Gastronômico do município.
A avaliação foi conduzida pela comissão julgadora, coordenada pela equipe de Curadoria da UFMG, com base nos critérios estabelecidos no regulamento do festival e apresentados aos participantes durante os cursos qualificatórios. A nota final foi composta pela pontuação obtida nos cursos obrigatórios e pela avaliação do prato ou bebida apresentados na etapa classificatória.
Foram classificados os empreendimentos que alcançaram as maiores pontuações em suas respectivas categorias, respeitando o número de vagas previsto no regulamento do festival.
Na categoria Comida Salgada, os classificados são: Uno Sabor, Chapa Quente, Santa Delícia, Garrotão Foods, Recanto do Pão de Queijo, Parilla Gourmet, Cantina da Naná e Quiosque da Jaque.
Na categoria Sobremesa, foram classificados os empreendimentos Dárlete Cakes e Doces da Ivonete.
Já na categoria Bebidas, conquistaram as vagas previstas os empreendimentos Na Larica e Café Gourmet JL, que obtiveram as maiores pontuações da etapa classificatória.
O empreendimento Silvani Caip Frutas participou regularmente de todas as etapas do processo seletivo, porém não alcançou pontuação suficiente para a classificação, conforme a ordem de classificação final.
O Festival Gastronômico de São Gonçalo do Rio Abaixo tem como objetivo valorizar a culinária local, incentivar o empreendedorismo e fortalecer o turismo por meio da gastronomia, promovendo a qualificação dos participantes e a divulgação dos empreendimentos do município.
